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Low Carb Diät oder Kohlenhydratmast?

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Kohlenhydratarme Diäten sind in. Ihre Anhänger verweisen auf die Nachteile einer kohlenhydratreichen Ernährung und sprechen in dem Zusammenhang von einer Kohlenhydratmast. Dabei sollte in dem ideologischen Streit auch die Möglichkeit einer ausgewogenen Ernährung in Erwägung gezogen werden.
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